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Was ist oxidativer Stress?

Vitamine und Mineralien

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Oxidativer Stress ist ein Ungleichgewicht zwischen Molekülen - die „freie Radikale“ genannt werden - und den Antioxidantien im Körper. Freie Radikale werden von unserem Körper produziert, aber normalerweise generieren unsere Zellen gleichzeitig Antioxidantien, welche die freien Radikalen neutralisieren. In gewissen Situationen kann jedoch ein Ungleichgewicht in diesen Prozessen entstehen, beispielsweise aufgrund von Stressfaktoren wie Luftverschmutzung, Zigarettenrauch, Sonnenlicht oder Pestizide. Wenn unsere Ernährung viel Zucker enthält oder wenn wir nicht genügend Obst und Gemüse zu uns nehmen, kann dies ebenfalls zu einer höheren Konzentration von freien Radikalen führen. Unkontrollierter oxidativer Stress kann frühzeitige Alterserscheinungen, altersbedingte Makuladegeneration und andere Krankheiten verursachen.

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